Sono personaggi mitici e carismatici quelli che Histoires de Parfums fa rivivere, immaginando per ciascuno una particolare fragranza che ne interpreti la personalità, descrivendoli attraverso accordi olfattivi. George Sand, Colette, Casanova e Jules Verne, tra gli scrittori preferiti di Ghislain, sono affiancati dalle figure di Mata Hari e dell’Impératrice Eugénie. Insieme compongono una galleria di caratteri di grande temperamento, romantici, epici, neoclassici, voluttuosi…